Coleção Maquinas de Corte - Decorando Doces e Bolos
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Coleção Maquinas de Corte - Decorando Doces e Bolos
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Coleção Maquinas de Corte - Decorando Doces e Bolos
A coleção de cursos em DVD Máquinas de Corte é a primeira coletânea brasileira focada em desmistificar a utilização das mais diferentes máquinas disponíveis no mercado nacional. A cada volume, um novo profissional revela todos os truques e macetes para usar mais e melhor cada equipamento. No primeiro volume, Juliana Davanzo, Chef Pâtissier, apresenta alguns truques para começar a usar a famosa máquina de corte “Cricut Cake Mini”, que trabalha com pasta americana.

Aqui você aprenderá desde o preparo correto da pasta, passando pelo tingimento e abertura da massa para usar na sua máquina. Ao longo de alguns projetos, Juliana irá explorar e explicar as funções básicas da máquina para que você possa trabalhar de forma correta com o equipamento e decorar seus bolos e cupcakes usando todo charme e graça dos designs oferecidos nos cartuchos de desenhos e letras. Através do sistema multicameras, você terá acesso a todos os deta lhes para que não haja dúvida e para que você possa trabalhar neste segmento tão valorizado.

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